Vanille Eiskuchen mit Apfelchips und Nüssen
30—45 Min
Dieser flotte Eiskuchen ist sowohl geschmacklich als auch optisch das perfekte Sommerdessert. So schnell wie dieser Kuchen ist sonst keiner zubereitet. Extra Crunch verleihen geröstete Nüsse und die Apfelchips von Kotányi. Die knusprig süßen Apfelchips von Kotányi sind der natürliche Snack aus Österreichischen Äpfeln.
Zutaten für 6 Portionen
- 1300 mlVanilleeis
- 2 Pkg.Apfel-Zimt Chips
- 1 TasseNüsse nach Belieben
- Eckige Kuchenform
Zubereitung
- 1
Das Vanilleeis aus dem Kühlfach nehmen und weich werden lassen um es später leichter streichen zu können.
- 2
Während das Eis antaut, können die Nüsse grob gehackt und in einer Pfanne trocken geröstet werden.
- 3
Nun abwechselnd eine Eisschicht und eine Schicht Apfelchips in eine eckige Kuchenform füllen. Am Ende mit Apfelchips und Nüssen nach Belieben toppen.
- 4
Für einige Stunden im Tiefkühler fest werden lassen. Vor dem Servieren kurz antauen lassen um es leichter schneiden zu können.
Tipp:
Damit der Eiskuchen nicht so schnell zerrinnt, auf kalten Tellern servieren.
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