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Weihnachten muss nicht das gewohnte Familienfest sein. Friendsmas lädt dazu ein, die Feiertage mit Menschen zu feiern, die du selbst gewählt hast – Freundinnen und Freunde, die längst zu Familie geworden sind. Keine festen Regeln, keine Verpflichtungen. Einfach gemeinsam sein, kochen, lachen und vielleicht auch Traditionen neu erfinden. Am Ende zählt nicht die Herkunft – sondern wer an deinem Tisch Platz nimmt und sich zu Hause fühlt.
Was ist ein Potluck eigentlich?
Es gibt Abende, an die man sich noch Jahre später erinnert – nicht wegen des perfekten Essens, sondern wegen der Geschichten, die hinter jedem Gericht stecken! Bei einem Potluck („Glück im Topf“) werden nicht nur Arbeit und Kosten geteilt, sondern auch Erinnerungen, Traditionen und ein kleines Stück von jedem, der etwas mitbringt. Jeder Teller erzählt eine Geschichte, und zusammen ergeben sie etwas, das kein Restaurant nachmachen könnte.
"Friendsmas" erklärt
Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für einen anderen Weg, wenn es darum geht, die Weihnachtsfeiertage zu begehen. „Friendsmas“ – ein Weihnachtsfest mit Freunden, die zu deiner selbst gewählten Familie geworden sind. Ein Tisch voller Geschichten, Aromen und Erinnerungen – neu interpretiert und gemeinsam erlebt.
Feierlich menschlich
Manche feiern groß, manche feiern klein, manche feiern allein. Weihnachten hat viele Gesichter. Wir zeigen, in welchem Rahmen das Fest der Feste erlebt werden kann, warum jede Form ihre eigene Schönheit hat und wie Rituale uns dabei helfen, die Feiertage besonders zu machen.
Festliche Rezepte
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30—40 (plus 2 Tage im Kühlschrank) Min
Gebeizter Lachs mit Dillsauce
30—40 (plus 2 Tage im Kühlschrank) Min Easy
Winter must-haves
Noch mehr weihnachtliche Rezepte
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Backen? Ein Kinderspiel!
Kinder naschen nicht nur gerne – sie haben eine große Freude daran, selbst bei der Weihnachtsbäckerei Hand anzulegen. Daher widmen wir uns in diesem Jahr dem Backen mit Kindern: Entdecke Tipps und Tricks, Rezeptvorschläge und allerlei lustige Beschäftigungen gemeinsam mit den Jüngsten.
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Licht ins Dunkel
Als Großspender von Licht ins Dunkel sind wir stolz darauf, Teil einer positiven Veränderung zu sein.
Grüne Kräuter – grüner Strom
Seit März 2020 bietet uns ein eigenes Photovoltaik-Kraftwerk umweltfreundlichen Strom für die Verarbeitung von Kräutern und Gewürzen. Das Projekt wird mit Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) kofinanziert.
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Humanitäre Hilfe für die Menschen in der Ukraine – Kotányi spendet, um zu helfen!