Zitrusfaser

Art.-Nr. 743801

Verpackungsgrößen

  • Dose 400ccm
Kotányi Gourmet Zitrusfaser in der 400ccm Dose

Die frische Alternative zu Mehl und Stärke: Zitrusfaser von Kotányi Gourmet ist ein rein pflanzlicher Texturgeber, der zudem farb- und geschmacksneutral ist.

Geschmack

geschmacksneutral

Verwendung

Kotányi Zitrusfaser bindet Saucen und gibt Cremes, Schaumvariationen sowie Mousse eine höhere Stabilität. Zudem verzögert es das Abschmelzen von Gefrorenem.