Сьомга в хартия за печене със зеленчуци
30—40 МинутиКрехка и перфектно сготвена сьомга в комбинация със зеленчуци и варени картофи – една здравословна и вкусна рецепта! Копърът придава на рибата свежест и превръща ястието във вкуснотия, която ще се хареса както на малки, така и на големи!
- 🍽Основно ястие
- 🥦Зеленчук
- 🥔Картоф
- 🐟Риба
- 🍋Цитруси
- 💘Date Night
- ⚓Никулден
- 🏋Новогодишна резолюция
- 👨👩Семейно меню
- 🏃🏼Фитнес
- 🍱Храна за офиса
Съставки за 4 Порции
- 4 бр.филе от сьомга с кожата (около 160 g всяко)
- 600 gкартофи
- 4 с.л.зехтин
- 2 с.л.лимонов сок
- 1 ч.л.Сол от Средиземно море
- 2 ч.л.Копър връхчета, фино нарязани
- Черен пипер на зърна
За зеленчуците
- 1 бр.морков
- 1 бр.жълто цвекло
- половинглава от целина
Подготовка
- 1
Разрежете две парчета хартия за печене на две – ще са ви необходими за сьомгата.
- 2
Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете ги на тънки лентички – дебели колкото клечка за зъби. Овкусете ги с копър, сол, зехтин и лимонов сок.
- 3
Измийте и обелете картофите. Сварете ги и отцедете водата след това.
- 4
Докато се варят картофите пригответе сьомгата. Разпределете нарязаните зеленчуци в средата на четирите парчета хартия за печене и сложете по едно филе от сьомга отгоре. Затворете хартията и завържете с готварски конец.
- 5
Опечете за 20 минути на 170°C в предварително загрята фурна.
- 6
Сервирайте сьомгата със зеленчуците и варените картофи.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0