Крамбъл с канела и горски плодове, и кисело мляко
30—40 МинутиТази хрупкава, маслена рецепта доказва, че гриловането може да бъде и сладко. Канеленият крамбъл с горски плодове придобива прекрасно златистокафяв цвят под капака на грила, докато плодовете цвърчат под него. Овкусеното с канела, ванилия, кардамон и джинджифил гръцко кисело мляко добавя прекрасен свеж вкус към крамбъла.
- 🍨Десерт
- 🍰Печива
- 🌎Интернационална
- 🍓Горски плодове
- 🌾Зърнени храни
- 🍯Мед
- 🥛Млечни продукти
- 🥜Ядки
- 🔥Барбекю
- ⛱Лято
- 🎉Парти
Съставки за 2 Порции
За крамбъла
- 150 gЯгоди
- 150 gМалини
- 150 gБоровинки
- 100 gБрашно от спелта
- 40 gОвесени ядки
- 40 gЛешници, смлени
- 40 gЗахар
- 60 gМасло, студено
- 1 ч.л.Канела на прах
За киселото мляко
- 300 gГръцко кисело мляко
- 1 ч.л.Джинджифил, млян
- 1 с.л.Бурбонска ванилова захар
Подготовка
- 1
За да направите крамбъла: Смесете брашното заедно с овесените ядки, ядките, захарта, канелата и студеното масло, докато образуват текстура, наподобяваща крамбъл.
- 2
Сложете малко крамбъл на дъното на керамични купички, наредете слой горски плодове отгоре и покрийте с останалата част от крамбъла.
- 3
Загрейте грила до средна температура и поставете керамичните купички отгоре. Затворете грила и печете около 15 минути, докато плодовете не започнат да пускат сок, а крамбълът е хубав и златист. Можете да го изпечете и в предварително загрята на 180°C фурна.
- 4
За да направите крема: Смесете йогурта с джинджифила и ваниловата захар, поднесете с крамбъла и се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0