Кюфтенца от броколи и пармезан
30—40 МинутиТези вегетариански кюфтенца с ниско съдържание на въглехидрати представят броколито в нова светлина. Независимо дали им се наслаждавате като лека закуска пред телевизора, докато сте в движение, или като гарнитура, тези кюфтенца от броколи и пармезан са изключително вкусни, където и когато и да е.
- 🍛Гарнитура
- 🍲Предястие
- 🌎Интернационална
- 🍚Без глутен
- 🥬Вегетарианско
- 🥦Зеленчук
- 🧀Сирене/кашкавал
- 🥚Яйце
- 👦🏻Деца
- 🥂Новогодишно парти
- 🎉Парти
Съставки за 2 Порции
- 150 gЦветчета броколи
- 1 бр.Яйце
- 35 gбадемово брашно
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- 50 mlзехтин
- 30 gПармезан
- 1 с.л.5 Билки Провансал
- щипкаХималайска сол
- щипкаПипер меланж на зърна
Подготовка
- 1
Загрейте фурната на 200°C предварително.
- 2
Измийте броколито, отстранете стъблото и нарежете на малки розички. След това накълцайте възможно най-ситно, тъй като това ще осигури гладката консистенция на кюфтенцата.
Съвет:
Можете да сложите броколито в блендер, за да ви е по-лесно, но внимавайте да не го накълцате до пюре.
- 3
Настържете фино пармезана и разбъркайте с броколито, бадемовото брашно и подправките. Разбийте яйцето и смесете с останалите съставки и зехтина.
- 4
Сега оформете сместа на малки топчета. Препоръчваме да ги притиснете здраво, за да запазят формата си.
Съвет:
Намокряйте ръцете си периодично, за да ви е по-лесно да работите със сместа.
- 5
Наредете кюфтенцата върху тава, покрита с хартия за печене и печете 20 минути.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
90—100 Минути
Тарталети с ягоди с черен пипер и ванилов крем с бурбонска ванилия
90—100 Минути Средно