Rote-Rüben-Smoothie mit Ingwer

10—15 Min

Wohltuende Rote Rübe in Kombination mit Ingwer ist als Smoothie ein richtiger Wachmacher und gibt Energie. Apfel und Karotte verleihen dem Getränk die richtige Menge an Süße. Dazu runden die Zitrone und die Limette das ganze spritzig und richtig frisch ab.

Zutaten 2 Portionen

  • 2 Stk.gekochte Rote Rüben
  • 2 Stk.Äpfel
  • 1 Stk.große Karotte
  • 1 Stk.Zitrone
  • 1 Stk.Limette
  • 1 TLIngwer gemahlen

Zubereitung

  1. 1

    Rote Rüben vierteln. Äpfel entkernen und ebenfalls vierteln. Karotte in große Stücke schneiden.

  2. 2

    Rote Rüben, Äpfel und Karotte zusammen mit dem gemahlenen Ingwer in den Entsafter geben und den Saft daraus auffangen.

  3. 3

    Zitrone und Limette auspressen. In den fertigen Saft geben und genießen.