Meersalz grob

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Gastro
Kotányi Meersalz Jodiert in der Mühle
Salz

Kotányi ist das Salz in der Suppe – die Zutat für alle Speisen, die gewürzt und verfeinert werden sollen. Mit charakteristischem Kotányi Meersalz zum Beispiel.

Rezepte dazu

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  1. 30—40 Min

    Eingelegte Zucchini

    30—40 Min Easy

  2. 30—40 Min

    Eingelegte Cherry-Tomaten

    30—40 Min Easy

  3. 40—50 Min

    Eingelegte Rote Rüben mit Rettich

    40—50 Min Easy

  4. 25—30 Min

    Zanderfilet auf Gemüsebett

    25—30 Min Medium

  5. 40—50 Min

    Süßkartoffel-Toasts mit würzigen Toppings

    40—50 Min Easy

  6. 45—50 Min

    Goldene Pastinakensuppe mit Pistazien

    45—50 Min Easy

  7. 10—15 Min

    Fruchtige Salat-Bowl mit Apfel & Paprika Chips

    10—15 Min Easy

  8. 10—15 Min

    Gelbe Gazpacho mit griechischen Kräutern

    10—15 Min Easy

  9. 60—70 Min

    Leichte Ricotta-Knödel auf Eierschwammerl-Gulasch

    60—70 Min Medium

  10. 20—30 Min

    Salat mit Eierschwammerl und Kräuter-Polenta

    20—30 Min Medium

  11. 30—35 Min

    Wassermelonen-Suppe mit Chili-Flakes

    30—35 Min Easy

  12. 20—25 Min

    Gegrillter Chicoree mit Tzatziki

    20—25 Min Easy

  13. 30—35 Min

    Garnelen Avocado Snack auf Gurke

    30—35 Min Easy

  14. 50—60 Min

    Topinambur Risotto mit Birne, Walnüssen und Fenchel-Parmesanbecher

    50—60 Min Medium

  15. 200—240 Min

    Herzhaftes Schwarzbier-Gulasch

    200—240 Min Medium

  16. 140—150 Min

    Rehragout mit Apfel-Maroni-Rotkraut und Ribisel-Servietten-Knödel

    140—150 Min Advanced

  17. 120—140 Min

    Bauernbrot mit Liptauer

    120—140 Min Medium

  18. 50—60 Min

    Geräuchertes Süßkartoffelchili

    50—60 Min Easy

  19. 35—45 Min

    Gefüllte Paprika mit Erbsen-Minz-Dip

    35—45 Min Easy

  20. 40—50 Min

    Ganze Forelle mit Rosmarin-Dill-Kartoffelkuchen

    40—50 Min Medium

  21. 15—20 Min

    Asiatischer Kürbissalat mit Koriander

    15—20 Min Easy

  22. 360—400 Min

    Schweinsbraten Pulled Pork Buns mit spicy Krautsalat

    360—400 Min Advanced

  23. 20—30 Min

    Curcuma & more Asian Noodles

    20—30 Min Medium

  24. 25—30 Min

    Kokossuppe mit Kabeljau und Basilikum-Limettenschaum

    25—30 Min Medium

  25. 25—35 Min

    Hühnchen-Kichererbsen-Eintopf mit Curcuma & more

    25—35 Min Medium

  26. 25—30 Min

    Dinkel-Gemüse Bowl mit Mango und Curcuma & more

    25—30 Min Easy

  27. 30—35 Min

    Curcuma & more Spaghetti mit Avocado und Gorgonzola

    30—35 Min Easy

  28. 40—50 Min

    Exotisches Rinds-Kartoffelgulasch mit Curcuma & more

    40—50 Min Advanced

  29. 30—35 Min

    Asia-Salat mit gebratener Avocado und Curcuma & more

    30—35 Min Easy

  30. 35—40 Min

    Zucchini-Tomaten Risotto mit Curcuma & more

    35—40 Min Medium

  31. 30—35 Min

    Rote Rüben-Apfel-Salat mit Curcuma & more

    30—35 Min Easy

  32. 25—35 Min

    Burger mit Apfel, Datteln und Curcuma & more

    25—35 Min Medium

  33. 25—35 Min

    Rote Rüben-Fisolen-Suppe mit Curcuma & more

    25—35 Min Easy

  34. 55—65 Min

    Ofen-Süßkartoffel mit BBQ-Knoblauch-Huhn

    55—65 Min Medium

  35. 25—30 Min

    Saltimbocca mit gegrilltem Rosmarin-Pfirsich

    25—30 Min Medium

  36. 25—35 Min

    Beef & Avocado Tatar mit Oregano

    25—35 Min Medium

  37. 35—50 Min

    Coconut Chicken mit Veggy Hot+Spicy-Salsa-Dip

    35—50 Min Medium

  38. 30—40 Min

    Veggy Hot+Spicy Lachsfilet mit Ananas-Limetten-Salat

    30—40 Min Medium

  39. 35—40 Min

    Veggy Hot+Spicy Hühnerbrust mit Fächerkartoffel

    35—40 Min Medium

  40. 40—50 Min

    Thunfischsteak mit Wasabi-Kartoffelpüree

    40—50 Min Advanced

  41. 25—30 Min

    Bunte Panzanella mit Oregano

    25—30 Min Easy

  42. 40—45 Min

    Tabouleh mit Veggy Exotic Hühnerspießen

    40—45 Min Medium

  43. 20—25 Min

    Oregano-Belugalinsensalat mit Pfirsich und Feta

    20—25 Min Easy

  44. 25—30 Min

    Brokkoli-Rotkraut Salat mit Äpfeln und Rosmarin

    25—30 Min Medium

  45. 40—50 Min

    Thymian-Melanzani-Burger mit Rotkraut und Avocado

    40—50 Min Medium

  46. 30—40 Min

    Räuchertofu-Gulasch mit Majoran

    30—40 Min Easy

  47. 25—30 Min

    Quinoa-Spinat-Salat mit Veggy Exotic

    25—30 Min Easy

  48. 20—30 Min

    Raw Cake mit Joghurt, Beeren und Veggy Sweet

    20—30 Min Easy

  49. 30—40 Min

    Himbeerflammkuchen mit Kräuter Rustikana

    30—40 Min Medium

  50. 40—50 Min

    Paprika-Boeuf Stroganoff

    40—50 Min Medium

  51. 30—40 Min

    Rosmarin-Pfeffer-Kirschen

    30—40 Min Easy

  52. 40—50 Min

    Ofenfrische Spargel-Quiche mit Thymian und Kerbel

    40—50 Min Medium

  53. 40—60 Min

    Gegrillter Ziegenkäse im Tomatenbett mit frittierten Zucchiniblüten

    40—60 Min Medium

  54. 30—35 Min

    Curcuma mit Lemongras, grünem Pfeffer & more Buddha Bowl

    30—35 Min Easy

  55. 40—50 Min

    Curcuma & more Bananen-Ananas-Hühner-Eintopf

    40—50 Min Easy

  56. 30—40 Min

    Lachs-Orangen-Risotto mit Curcuma & more

    30—40 Min Easy

  57. 40—50 Min

    Curcuma & more Meatballs in Kokos-Tomatensauce

    40—50 Min Medium

  58. 50—60 Min

    Veggy Classic Radieschen Wedges & Radieschenblatt Pesto

    50—60 Min Easy

  59. 30—40 Min

    Quinoa-Bowl mit Knoblauch und Kürbis

    30—40 Min Medium

  60. 30—45 Min

    Gemüsesticks mit dreierlei Dipsaucen

    30—45 Min Easy

  61. 35—45 Min

    Schoko-Tartelettes mit Haselnusskrokant

    35—45 Min Medium

  62. 25—35 Min

    Mango-Carpaccio mit Feta und Trüffel

    25—35 Min Easy

  63. 40—60 Min

    Basilikum-Crêpes mit Lachs und Limetten-Mayonnaise

    40—60 Min Medium

  64. 15—25 Min

    Forellen Mousse mit Selection Fisch Zitronig

    15—25 Min Easy

  65. 60—80 Min

    Brandteigkrapfen mit Roter Rüben Füllung

    60—80 Min Advanced

  66. 30—45 Min

    Dreierlei vom gefüllten Ei mit Veggy Classic

    30—45 Min Medium

  67. 20—30 Min

    Schoko Crispies mit Chili und Meersalz

    20—30 Min Easy

  68. 15—20 Min

    Veggy Lachs Avocado Bagel mit pochiertem Ei

    15—20 Min Medium

  69. 30—40 Min

    Hühnerfilet-Baguette mit Magic Dust und Grillgemüse

    30—40 Min Easy

  70. 45—60 Min

    Steak mit Süßkartoffelsticks und Magic-Dust-Dip

    45—60 Min Easy

  71. 120—140 Min

    Grill-Magic-Dust Spare Ribs mit Rosmarin-Focaccia

    120—140 Min Easy

  72. 60—120 Min

    Grill-Smoked-Steak mit Brotspießen und Chimichurri

    60—120 Min Easy

  73. 30—40 Min

    Chicken-Drumsticks mit Grill Geflügel Honig-Marinade

    30—40 Min Easy

  74. 90—110 Min

    Huhn mit Grill-Geflügel und Taboulé

    90—110 Min Easy

  75. 45—60 Min

    Gegrillte Involtini di Pollo mit Grillkartoffeln

    45—60 Min Easy

  76. 30—40 Min

    Garnelen-Ananas-Spieße mit Curry-Dip und Salat

    30—40 Min Easy

  77. 50—60 Min

    Grill-Fisch Forelle mit Kartoffeln und Gremolata

    50—60 Min Medium

  78. 30—40 Min

    Lachssteak mit Grill-Fisch und Potato Wedges

    30—40 Min Easy

  79. 35—45 Min

    Veggy-Grill-Burger mit Remoulade

    35—45 Min Medium

  80. 40—50 Min

    Melanzani mit orientalischem Sesam-Dip und Pita

    40—50 Min Easy

  81. 30—40 Min

    Bunte Gemüsespieße mit Halloumi und Knoblauchdip

    30—40 Min Easy

  82. 40—50 Min

    Gefüllte Grillpaprika mit Faschiertem und Grill-BBQ

    40—50 Min Easy

  83. 40—50 Min

    Grill-BBQ-Cheesburger mit Cole Slaw

    40—50 Min Easy

  84. 40—50 Min

    Grill Kotellet Lammracks mit Kräuter-Couscous

    40—50 Min Medium

  85. 45—60 Min

    Schweinskotelett mit Apfel-Honig-Marinade

    45—60 Min Easy

  86. 30—40 Min

    Pita mit Rib Eye Steak und Knoblauchsauce

    30—40 Min Medium

  87. 40—60 Min

    Lachs mit Kohlsprossen und Knoblauch

    40—60 Min Medium

  88. 10—15 Min

    Hüttenkäse mit Kräutern der Provence

    10—15 Min Easy

  89. 30—50 Min

    Grünkohlchips mit Curcuma

    30—50 Min Easy

  90. 50—60 Min

    Gewürz-Brownies mit Karamell-Pekanüssen

    50—60 Min Easy

  91. 30—40 Min

    Gegrillte Ananas-Tacos Asian Style

    30—40 Min Medium

  92. 60—90 Min

    Vollkorn-Focaccia mit Rosmarin

    60—90 Min Medium

Der Geschmack der Adria

Unser Meersalz stammt von der kroatischen Insel Pag.
Während des Kochens verfeinert es eine jede Speise mit seinem natürlich-angenehmen Geschmack.
Frisch in der Mühle gemahlen dient es als ideale Würze zu Tisch.

Salz entdecken

Salzen zur richtigen Zeit

Generell sollten Sie Speisen so spät wie möglich salzen. Durch das Kochen wird Flüssigkeit reduziert und Gerichte können ungewollt versalzen schmecken. Salz und Pfeffer sind zudem die ideale Würze zu Tisch.

Salz entdecken
Fisch in Salz mariniertSalz in einem Schüsselchen mit Löffel

Wir sind das Salz in der Suppe – seit über 130 Jahren

Steckerlfisch am Grill

Seit dem Jahr 1881 kümmern wir uns um die perfekte Würze Ihrer Gerichte. Wir bieten Ihnen ein umfassendes Angebot an qualitativ hochwertigen Salzen von blau schimmerndem Persiensalz über adriatischem Meersalz bis hin zu orangem Himalayasalz aus dem Osten Pakistans.

Schmeckt auch

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