Kerbel gerebelt

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Gastro
Kotányi Kerbel gerebelt im Brief
Kerbelzweig

Zart gerebelt, schonend getrocknet, leicht süßlicher Geschmack – Kotányi Kerbel. Sein volles, wie frisches Aroma entfaltet sich, wenn es kurz eingeweicht wird.

Der feine Geschmack Frankreichs

Kerbel erinnert mit seinem süßlich-frischen, leicht süßen Geschmack an Anis und Fenchel. Sein Aroma verfeinert insbesondere Gerichte der französischen Küche und Omeletts, salzige Joghurtgerichte wie Saucen, Lammgerichte, Gemüse sowie Eintöpfe.

So entlocken Sie Kerbel den besten Geschmack

Für das volle Aroma sollten Sie Kerbel heißen Gerichten erst kurz vor dem Servieren zugeben, da sich sein Geschmack bei zu großer Hitze schnell verflüchtigt. Es lohnt sich außerdem, Kerbel kurz einzuweichen – so entfaltet sich sein Aroma in Saucen und Kräuterbutter wie frisch.

grüner Smoothieliegender Kerbelzweig

Auch optisch ein Genuss

Abfüllung von grünen Smoothies

Damit das empfindliche Kraut den besten Geschmack bietet, verarbeiten wir unseren Kerbel besonders schonend. Durch unsere Sorgfalt verleiht Kerbel gerebelt von Kotányi Ihren Gerichten auch optisch das gewisse Etwas.