Chili scharf

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Besser verschärft würzen! Kotányi Chili scharf ist eine Gewürzsalz-Mischung aus Chili, Salz – und der extrem scharfen, karibischen Chilisorte Scotch Bonnet.

Rezepte dazu

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  1. 30—35 Min

    Joghurt-Melonen-Suppe mit Chili Garnelen

    30—35 Min Easy

  2. 20—30 Min

    Schoko Crispies mit Chili und Meersalz

    20—30 Min Easy

  3. 30—40 Min

    Garnelen-Ananas-Spieße mit Curry-Dip und Salat

    30—40 Min Easy

Der Dauerbrenner

Die Schärfe der Chili-Schoten ist ihr deutlichstes Merkmal. Dabei besticht der feurige Chili auch durch sein fruchtig-süßliches Aroma, das sich von Sorte zu Sorte unterscheidet. Die Schote würzt neben Fisch, Fleisch, Gemüse und Eintöpfen auch Süßes wie Schokolade hervorragend.

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Spiel mit dem Feuer: Chili in der Anwendung

Besonders in Kombination mit Knoblauch, Cumin, Ingwer, Tomate und Vanille entfaltet Chili sein fruchtig-feuriges Aroma. Doch Achtung: Es sollte stets mit Vorsicht gewürzt werden, da Menschen die Schärfe unterschiedlich intensiv empfinden.

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Scharfe Qualität

In unserem Werk in Wolkersdorf bei Wien legen wir großen Wert darauf, dass alle Chiliprodukte unsere strengen Qualitätsanforderungen erfüllen und dem spezifizierten Schärfegrad entsprechen.

Schmeckt auch

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