Стек Black Angus
55—65 МинутиГовеждото изкушение ни приготви Елица Сърбева от Cake and Pancake. Нямаше нужда да си мием ръцете, защото направо си облизахме пръстите от вкусотия!
Съставки за 2 Порции
- 1 бр.Black Angus Ръмп стек
- 1 с.л.BBQ Пушено
- 2 с.л.Соев сос
- 4 с.л.Зехтин
- 1 ч.л.Мед
- 1 Царевица
- 4 с.л.Масло
- Прясна мащерка/розмарин
- 2 Скилидки чесън
Подготовка
- 1
Пригответе маринатата като в купичка смесите микс BBQ Пушено Kotányi, соевия сос, зехтина и меда и разбъркате добре.
- 2
Измийте месото и го подсушете. Сложете го в дълбока чиния и изсипете маринатата. Оставете за около 20 минути.
- 3
Обелете и нарежете скилидките чесън на половинки.
- 4
Нагорещете тиган на котлона и сложете чесъна и стръка мащерка заедно със стека. Гответе от всяка страна по 2 минути.
- 5
Когато обърнете от втората страна стека, добавете 2-3 с.л. масло в тигана и с лъжица залейте вече изпечената страна на месото. Свалете от огъня и извадете месото и чесъна от тигана. Оставете за около 10 минути без да разрязвате.
- 6
Ако имате още останала марината, прибавете я в тигана и я разбъркайте с мазнината вътре. Намажете месото и разрежете.
- 7
Царевицата може да приготвите на фурна за 20 минути или на тиган с малко масло.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0