Свински котлети с марината от ябълка и мед
45—60 МинутиМиксът Грил пържоли на Kotányi прави чудесни крехки котлети. А в комбинация с мед и ябълки се превръща в неустоима марината!
Съставки за 4 Порции
- 4 бр.Свински котлет (приблизително 250 g)
- половинЯбълка
- 3 с.л.Мед
- 2 с.л.Слънчогледово олио
- 2 ч.л.Грил пържоли
- Морска сол
- Черен пипер, млян
За картофите
- 800 gКартофи
- Зехтин
- 1 ч.л.Розмарин, едро нарязан
За грилованите моркови
- 1 връзкаМалки моркови
- Зехтин
Подготовка
- 1
Махнете сърцевината на ябълката и нарежете на малки кубчета. Направете марината, като смесите нарязаната на кубчета ябълка, мед, слънчогледовото олио, микса Грил пържоли на Kotányi и щипка черен пипер на Kotányi.
- 2
Използвайте сместа, за да мариновате котлетите. Оставете ги в хладилника, най-добре за през нощта.
- 3
Измийте добре картофите и ги сварете, без да ги белите. След това ги сложете в тава покрита с хартия за печене и леко ги натиснете, за да се отворят. Добавете зехтин и розмарин Kotányi, овкусете със сол и черен пипер и печете около 25 минути на 200°C (392°F), като използвате настройката за конвекционно печене на фурната, докато се запечат и се образува коричка.
- 4
Обелете морковите, след това ги нарежете наполовина (ако е необходимо) и намажете със зехтин. Гриловайте за около 8–10 минути, като често обръщате. Овкусете със сол и черен пипер.
- 5
Гриловайте котлетите за около 5 минути от двете страни, след това отстранете от грила и покрийте с алуминиево фолио. Оставете да починат около 5 минути. Подсолете на вкус.
- 6
Сервирайте котлетите с картофите и морковите на грил.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0